Transformer ses produits

Le Point Accueil Diversification (PAD) vous permet de bénéficier d’un accompagnement individuel mis en place par la Chambre d’agriculture de Région Ile-de-France. Il prend la forme d’un rendez-vous d’1 h 30 d’échange gratuit entre un porteur de projet – agriculteur et son conseiller expert en diversification des exploitations.

Le PAD s’adresse à tous les agriculteurs déjà installés et ayant leur siège d’exploitation en Région Ile-de-France, et ce quel que soit le stade d’avancement du projet.

Accompagnement dédié grâce à un conseiller spécialisé :

• Aide à la conception d’ateliers :  dimensionnement et aménagement de l’atelier, matériaux à utiliser.
• Mise en place des exigences réglementaires : déclarations, agrément sanitaire, plan de maitrise sanitaire, étiquetage de vos produits.
• Formation en matière d’hygiène, HACCP, méthodes de transformation, réglementation, etc.
• Recherche de financements.

Autre : suivi qualité (audit, autocontrôles, amélioration continue, etc.).